Ο Λοΐζος Τόφας έχει πολυδιάστατη εμπειρία και δραστηριοποιείται σε κομβικούς τομείς της καινοτομίας. Είναι ιδιοκτήτης της Geomatic Ltd, μιας εταιρείας που εξειδικεύεται στον σχεδιασμό και στην υλοποίηση λύσεων βασισμένων στα Γεωγραφικά Συστήματα Πληροφοριλών (GIS), με επίκεντρο την βιώσιμη κινητικότητα, τις έξυπνες πόλεις και την διαχείριση μεταφορών. Υπήρξε συνιδρυτής της Planty, μιας startup με καινοτόμο προσέγγιση στην υδροπονική καλλιέργεια και στα microgreens. Πρόσφατα ανέλαβε καθοριστικό ρόλο στην Amaxulus Ltd, κορυφαίο προμηθευτή premium γαστρονομικών προιόντων στην Κύπρο, όπου υποστηρίζει τη μετάβαση της εταιρείας προς ψηφιακά στρατηγικά και ESG-προσανατολισμένα επιχειρηματικά μοντέλα